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Como selecionar a máquina de sorvete certa

máquina de sorvete

Os parques de diversões os têm, os shoppings os têm e quase todos os fliperamas os apresentam. O que eles são? Máquinas de sorvete. Eles são praticamente sinônimo de qualquer atividade relacionada à diversão. Este artigo irá mergulhar mais fundo nos meandros da aquisição de um. Do que as empresas devem procurar ao ligá-las à sua participação de mercado e oportunidade de crescimento.

Conteúdo
Demanda e participação de mercado de máquinas de sorvete
O que procurar em uma máquina de sorvete
Tipos de máquinas de sorvete
Mercado-alvo para máquinas de sorvete
Conclusão

Demanda e participação de mercado de máquinas de sorvete

A indústria de máquinas de sorvete foi avaliada em US $ 68,052 milhões em 2020. O contribuinte mais significativo para o crescimento deste mercado é a temporada de verão. Outro fator é a produção de diferentes sabores de sorvete. A grande variedade de sabores significa que o mercado base é maior. Com o aumento da população global, espera-se que a demanda por máquinas de sorvete cresça de forma constante. 

O que procurar em uma máquina de sorvete

A máquina de sorvete mais adequada dependerá dos vários fatores listados abaixo:

Método de congelamento

Os fabricantes de sorvete com tigela de congelamento exigem o congelamento da tigela antes de fazer o sorvete. O congelamento leva 8 horas. A sorveteira com compressor leva menos tempo para fazer sorvete. Dependendo das necessidades do negócio, os compradores devem considerar o método de congelamento empregado pela sorveteira.

FÁCIL DE USAR

A facilidade de uso de uma sorveteira pode ser contribuída por uma velocidade de congelamento mais rápida e por ter uma tigela extra para congelar. Algumas sorveteiras também possuem um motor, o que se traduz em facilidade na hora de fazer sorvete. Para as empresas, um recurso que economiza tempo é crucial.

Preço

Sorveteiras simples podem custar até US$ 30. No entanto, com o custo relativamente baixo, é necessário um trabalho extra para fazer o sorvete. No entanto, uma empresa pode considerar sorveteiras mais caras, até US$ 700, ou sorveteiras comerciais, que custam US$ 6,000. Eles vêm com compressores que transformam os sorvetes em uma brisa no parque.

Capacidade

As empresas devem considerar a quantidade de sorvete que desejam fazer antes de comprar. Comparado às demandas de tamanho industrial, o sorvete caseiro pode não precisar de um fabricante gigante. Saber a capacidade é útil antes de fazer o pedido.

Tempo e eficiência

Máquinas de sorvete com compressor fazem sorvete rapidamente. Isso é importante para um negócio e um bom ponto de venda. Por outro lado, se a demanda por sorvete é para fins domésticos, como festas em casa, não há necessidade de obter uma sorveteira eficiente e cara. 

Tipos de máquinas de sorvete

Veremos os diferentes tipos de máquinas de sorvete disponíveis

Máquinas de sorvete tradicionais

Máquinas de sorvete tradicionais também são conhecidas como máquinas de sorvete com manivela. Eles são o método mais antigo de fazer sorvete e se assemelham a um balde com virabrequim. Além disso, existem versões modernas.

Máquina de sorvete tradicional

Características:

  • Eles fazem uso de muito sal e gelo.

Prós:

  • Eles têm mais controle sobre o processo.
  • Eles são acessíveis.

Contras:

  • Eles levam tempo para fazer sorvete.
  • Eles exigem mais trabalho.

Sorveteiras com compressor

Máquinas de sorvete com compressor são únicos por terem um compressor que ajuda a misturar os diferentes ingredientes. Eles produzem sorvete que é bastante macio.

Sorveteira com compressor

Características:

  • Eles vêm com um compressor.
  • A mistura de creme e leite é feita simultaneamente, tornando o processo rápido.
  • Eles são portáteis.

Prós:

  • Eles são fáceis de usar.
  • São rápidos e eficientes.
  • Eles vêm com recursos úteis, como LCDs e reguladores de temperatura.

Contras:

  • Eles são caros para adquirir e manter.

Máquina de sorvete de tigela de congelamento

congelamento máquinas de sorvete de tigela apresentam uma tigela removível que deve ser congelada antes de fazer o sorvete, que leva 8 horas.

Máquina de sorvete de tigela de freezer

Características:

  • Eles têm uma tigela de freezer com isolamento duplo.
  • Eles não precisam de gelo adicional ou agitação.

Prós:

  • São fáceis de adquirir e requerem pouca manutenção.
  • Eles são fáceis de armazenar.
  • Eles são adequados para cozinhas pequenas.

Contras:

  • Eles podem ser tediosos de usar.
  • Eles levam mais tempo.

Máquina de sorvete comercial

Máquinas de sorvete comerciais são principalmente para fabricação de sorvetes em escala industrial.

Máquina de sorvete industrial

Características:

  • Eles têm um freezer embutido.
  • Eles vêm com uma garantia lucrativa de 1 ano ou mais.

Prós:

  • Eles podem fazer mais de um tipo de sorvete, gelato, sorvete macio, sorvete duro, etc.
  • Eles são fáceis de operar.

Contras:

  • Eles são caros para adquirir e manter. Um pode custar € 6,000.
  • Eles consomem muita energia em operação.

Mercado-alvo para máquinas de sorvete

O mercado de máquinas de sorvete está projetado para crescer com um CAGR de 5%. Seu valor será US $ 122,051 milhões em 2031. Espera-se que a região da Ásia-Pacífico lidere esse crescimento devido à sua alta taxa de crescimento populacional. Produtos diversificados, como sorvetes com baixo teor de gordura e baixas calorias, que atendem às necessidades do consumidor, são vistos como fatores determinantes para ampliar o alcance do mercado.

Conclusão

Nem todas as máquinas de sorvete se adequam a qualquer negócio. Enquanto algumas são eficientes para produzir grandes quantidades de sorvete, outras máquinas são melhores para reuniões em casa. Também fica claro neste esboço que as máquinas de sorvete ainda têm potencial de crescimento globalmente. Mais informações sobre máquinas de sorvete podem ser encontradas na seção de máquinas de sorvete Alibaba.com.  

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