La gestion des stocks est un élément essentiel d'une bonne gestion de la chaîne d'approvisionnement. Peu importe ce que vous vendez, une surveillance attentive des stocks peut contribuer à maintenir les revenus et la satisfaction des clients.
Les entreprises adoptent de nombreuses techniques pour s'assurer que les niveaux de stock sont optimaux et rentables. Mais choisir les bonnes pratiques de gestion des stocks n'est pas une tâche facile, surtout pour une entreprise à croissance rapide. C'est pourquoi il est si crucial d'établir les bonnes bases dès le départ.
Ce guide explique cinq stocks stratégies de gestion des entreprises en ligne devraient savoir et des conseils intelligents que les entreprises peuvent appliquer pour maintenir le bon fonctionnement des stocks.
Table des matières
Qu'est-ce que la gestion des stocks?
Pourquoi la gestion des stocks est-elle importante?
KPI de gestion des stocks
5 techniques astucieuses de gestion des stocks pour les affaires en ligne
Conseils aux entreprises en ligne pour gérer les stocks
Conclusion
FAQ sur la gestion des stocks
Qu'est-ce que la gestion des stocks?
La gestion des stocks couvre les stratégies et les outils que les entreprises utilisent pour recevoir, trier, stocker, suivre et livrer les marchandises. Il comprend tous les processus de préparation des marchandises pour la vente, de la production ou de l'approvisionnement à la livraison finale.
La gestion des stocks vise à optimiser le processus de tenue des stocks et à réduire les coûts. De même, les entreprises gèrent les stocks pour accélérer la réception et l'exécution des commandes afin que les clients restent satisfaits et que les affaires évoluent rapidement.
Les entreprises utilisent couramment des systèmes de gestion des stocks pour faciliter la planification et le contrôle efficaces des stocks. Votre système d'inventaire peut être une feuille de calcul ou un système logiciel automatisé, mais ce qui est le plus important, c'est qu'il donne une image réaliste de votre entreprise et favorise une bonne prise de décision.
Pourquoi la gestion des stocks est-elle importante?
Quelle que soit la taille d'une entreprise, les stocks occupent généralement beaucoup de capital. Par conséquent, il est essentiel de protéger cet actif et de trouver les meilleurs moyens de l'utiliser - et c'est pourquoi les entreprises pratiquent la gestion des stocks.
Voici quelques raisons pour lesquelles il est essentiel de pratiquer un bon contrôle des stocks :
- Promouvoir la visibilité des stocks: La visibilité des stocks, c'est quand vous pouvez connaître le niveau et l'état de votre stock en un coup d'œil. Une mauvaise visibilité peut entraîner des niveaux de stock faibles ou inexacts, ou pire, des stocks bloqués ou morts - des stocks que vous auriez pu vendre mais que vous n'avez pas remarqués.
- Vous faites des économies.: Les stocks excédentaires et échoués ne font qu'occuper de l'espace de stockage sans rentabiliser votre investissement. Mais une bonne planification des stocks déplace rapidement les marchandises dans et hors de votre entrepôt et permet d'économiser de l'argent sur le stockage.
- Augmenter le revenu : Certains articles se vendront toujours plus rapidement, pour des raisons telles que la saisonnalité ou l'évolution des préférences des clients. Mais avec une bonne gestion des stocks, vous saurez quand cela se produira et serez prêt à en profiter.
- Gardez les clients satisfaits: Vos clients veulent une livraison rapide et précise, et la création d'un processus de gestion des stocks transparent permet d'atteindre cet objectif et, en fin de compte, d'assurer une satisfaction client croissante.
- Éliminer le gaspillage: Enfin, une bonne gestion des stocks élimine le gaspillage de ressources dû aux stocks excédentaires et gâtés. Vous apprendrez ce qu'il y a dans votre entrepôt et les déplacerez rapidement avant leur date de péremption.
KPI de gestion des stocks
Bien qu'elle soit essentielle pour des ventes rentables, la gestion des stocks est également un processus complexe. Garder une trace de tous les articles qui se déplacent dans votre entrepôt, de l'approvisionnement à la livraison, peut devenir écrasant. Mais il existe plusieurs indicateurs de performance clés (KPI) qui peuvent vous aider à avoir rapidement une vue d'ensemble.
- Taux de rotation des stocks: Ce KPI mesure la rapidité avec laquelle les stocks sont vendus et remplacés. Un chiffre d'affaires élevé indique que les affaires sont dynamiques et efficaces. Vous pouvez calculer le taux de rotation des stocks en divisant le coût des marchandises vendues par la valeur moyenne des stocks.
- Précision de la prévision de la demande: La prévision de la demande anticipe la demande future sur une période. Avec cette métrique, vous pouvez déterminer la précision de vos prévisions et les ajuster en conséquence, augmentant ainsi le chiffre d'affaires et réduisant les coûts de possession. L'écart absolu moyen et l'erreur absolue moyenne en pourcentage sont des moyens de calculer cet indicateur de performance clé.
- Taux de rupture de stock: Les commandes qui ne peuvent pas être livrées sont des commandes en attente. Un taux élevé de commandes en souffrance indique une planification de la demande inexacte et peut entraîner une baisse de la satisfaction des clients. Vous pouvez calculer le taux de commandes en attente en divisant le nombre de commandes non livrables par le nombre total de commandes x 100.
- Frais de possession des stocks: Les frais de possession sont les coûts totaux de maintien du stock de l'entrepôt. Ils comprennent le capital, l'espace de stockage, le service d'inventaire et les coûts du risque d'inventaire. Des coûts de transport élevés indiquent une mauvaise efficacité de l'entrepôt. Calculez les coûts de possession en additionnant chacun des quatre éléments de coût mentionnés ici et en les divisant par le coût annuel moyen des stocks.
- Temps de cycle de commande: Ce KPI calcule la fréquence de réapprovisionnement de votre entrepôt. Un temps de cycle de commande faible indique que vous passez souvent des commandes auprès de fournisseurs. Et plus vous commandez souvent, moins vous avez de stock, ce qui signifie des coûts de port inférieurs et un meilleur taux de rotation. Mais gardez à l'esprit que cette métrique peut être affectée par les exigences du fournisseur telles que la fréquence des commandes.
- Taux de retour : votre taux de retour indique la fréquence à laquelle les commandes sont retournées. Il est calculé comme le nombre d'unités retournées divisé par le nombre d'unités vendues x 100. Bien qu'il soit naturel de vouloir maintenir ce KPI bas, les commandes de retour peuvent être plus fréquentes pour certains produits que pour d'autres. Ainsi, tenez compte des données contextuelles, telles que le type de produit et la raison du retour, pour une analyse efficace.
5 techniques astucieuses de gestion des stocks pour les affaires en ligne
Bien qu'il soit clair que la gestion des stocks est importante, la façon dont chaque entreprise exécute le processus est différente. En effet, de nombreuses techniques et méthodes sont à la disposition de chaque entreprise, en fonction de ses besoins et de son modèle d'approvisionnement.
Néanmoins, les tactiques de contrôle des stocks suivantes amélioreront votre gestion des stocks, quelles que soient vos techniques.
1. Premier entré, premier sorti
Comme son nom l'indique, le premier entré, premier sorti (FIFO) signifie que les stocks les plus anciens sont vendus en premier. Il s'agit d'une technique de planification des stocks fiable qui s'applique à la plupart des types de produits, y compris les denrées périssables et les biens durables.
Avec les denrées périssables, la justification de cette tactique est claire : vous ne voulez pas vous retrouver avec des produits avariés que vous ne pouvez pas vendre. Ainsi, FIFO obtient de nouveaux stocks à l'arrière de l'entrepôt tandis que les stocks plus anciens se trouvent devant et ensuite en ligne pour les livraisons. Cela permet également de déplacer plus rapidement les biens durables pendant qu'ils sont encore propres et avant qu'ils ne deviennent obsolètes en raison d'un changement d'emballage ou de la conception du produit.
2. Juste à temps
Avec la gestion des stocks juste-à-temps (JIT), les entreprises achètent et maintiennent les stocks en fonction des besoins. En conséquence, les stocks sont maintenus au niveau le plus bas possible pour répondre aux commandes sans rupture de stock. Le but du JIT est d'éliminer le gaspillage et la possibilité d'un inventaire excédentaire, gâté ou mort.
Bien que JIT offre de nombreux avantages en termes d'économies de coûts de stockage, d'efficacité et d'opération allégée, son fonctionnement peut être risqué. Vous n'achèterez généralement des stocks que quelques jours avant qu'ils ne soient nécessaires à la vente, ce qui signifie que même un tout petit retard dans le processus peut être fatal.
Pratiquer le JIT nécessite également que votre entreprise soit agile et dynamique pour suivre le cycle d'exécution plus court. Mais il est possible de réussir avec une planification des stocks minutieuse et précise.
3. Analyse ABC
Tous les articles en stock ne sont pas créés égaux. Certains vendent plus rapidement ou génèrent des revenus plus importants que d'autres. Par conséquent, une bonne pratique d'inventaire dicte de prioriser vos articles de stock les plus précieux en termes de disponibilité et de débit.
Analyse ABC divise l'inventaire en trois catégories pour identifier celles qui ont le meilleur potentiel de revenus.
- Les produits de catégorie A sont vos produits les plus précieux, générant entre 40 et 60 % des revenus.
- Les produits de catégorie B sont au milieu ; ils représentent 15 à 30 % du chiffre d'affaires.
- Les produits de catégorie C sont les moins précieux, avec seulement 5 à 10 % des revenus.
Alors que le stock A doit généralement être facilement disponible et à rotation rapide, les articles C peuvent remplir l'arrière du magasin et ne sont pas commandés à nouveau aussi souvent.
Avec l'analyse ABC, les entreprises peuvent mieux allouer les ressources et hiérarchiser les bons articles d'inventaire. Cette technique peut également permettre une tarification stratégique et rentable. D'un autre côté, l'analyse ABC pourrait ignorer les produits qui gagnent en popularité auprès des clients, et la mise en œuvre de la technique nécessite souvent beaucoup de temps et de ressources humaines.
4. Inventaire des envois
L'inventaire en consignation est similaire au JIT en ce qui concerne la manière dont il aide à gérer les coûts de stockage et d'inventaire. Mais contrairement à JIT, vous ne possédez aucun des stocks que vous vendez avec l'inventaire en consignation. Au lieu de cela, le stock appartient au grossiste (l'expéditeur) jusqu'à ce qu'il soit vendu. Le détaillant ne paie les marchandises qu'après la vente.
Cette technique de planification des stocks est idéale pour les coûts d'inventaire. Vous n'avez pas à payer le stock à l'avance ; si les marchandises ne sont pas vendues, vous n'aurez jamais à payer. Ceci, à son tour, contribue à la liquidité, en particulier pour les entreprises en ligne qui pourraient ne pas avoir le capital pour détenir des stocks massifs.
La stratégie est également bénéfique si vous souhaitez proposer une gamme de produits plus large sans surcharger vos opérations. Cependant, les fournisseurs peuvent ne pas soutenir cette approche à moins que le vendeur n'ait une demande substantielle puisque la majeure partie du risque dans la vente en consignation incombe au fournisseur.
5. Comptage des cycles d'inventaire
Comme son nom l'indique, l'inventaire cyclique consiste à faire l'inventaire des stocks en petits cycles. La technique utilise de petits échantillons d'inventaire pour surveiller les enregistrements d'inventaire et vérifier s'ils correspondent aux articles physiques de votre magasin. Certains types d'inventaire tournant sont :
- Comptage de cycles du groupe de contrôle: Il s'agit de compter plusieurs fois le même groupe d'éléments. Cela aide à révéler les erreurs dans les enregistrements ou la technique de comptage qui peuvent ensuite être rectifiées lors de la conception d'une meilleure procédure de comptage.
- Comptage d'échantillons aléatoires: Les vendeurs disposant de grands entrepôts ou d'articles sensiblement similaires peuvent bénéficier d'un comptage d'échantillons aléatoires. La technique consiste à sélectionner et à compter au hasard un certain nombre d'articles de chaque lot de stock, minimisant ainsi les perturbations.
- Comptage de cycles ABC: Avec cette technique, vous comptez les articles en fonction de leur valeur de revenu pour votre entreprise, selon l'analyse ABC. Les articles de la catégorie A seront comptés plus souvent que les articles en stock B ou C.
La valeur immédiate du comptage de cycles est la façon dont il permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre. Avec cette technique, vous n'avez pas besoin de faire un inventaire complet chaque fois que vous souhaitez rapprocher les articles physiques de votre entrepôt avec les enregistrements d'inventaire. Il maintient également les opérations d'entrepôt en cours d'exécution avec un minimum de perturbations, même lorsque vous comptez l'inventaire.
Mais la technique a aussi ses défauts. Par exemple, cela ne se compare pas à un inventaire complet. De plus, il y a toujours le risque que, en prélevant des échantillons à compter, vous contourniez les zones de stock avec des problèmes qui doivent être résolus.
Conseils aux entreprises en ligne pour gérer les stocks
Comme vous l'avez vu, la façon dont une entreprise effectue la gestion des stocks peut affecter les coûts, les revenus et la satisfaction des clients. Pendant que vous élaborez des stratégies sur les meilleures techniques de planification des stocks pour votre entreprise, suivez ces conseils pour optimiser votre processus et obtenir les meilleurs résultats.
- Utiliser un système de gestion des stocks: La gestion des stocks peut devenir fastidieuse et des erreurs peuvent se produire. Par conséquent, il est préférable d'automatiser votre processus avec un système de gestion des stocks. En outre, le logiciel produira d'autres avantages tels que la prévision de la demande basée sur les données, les alertes en temps réel et le suivi des stocks.
- Préserver de bonnes relations avec les fournisseurs: Les fournisseurs fiables sont précieux pour votre entreprise, il est donc logique de s'efforcer de les fidéliser. Vous pouvez entretenir des relations saines avec vos fournisseurs en payant vos factures à temps, en communiquant clairement et en traitant les fournisseurs avec respect.
- Maintenir les stocks à des niveaux optimaux: À moins que vous ne pratiquiez le JAT ou une autre stratégie d'inventaire allégée, vous souhaiterez vous assurer des niveaux de stock optimaux. Une bonne règle empirique consiste à maintenir un inventaire suffisant pour exécuter les commandes sur une base continue, qu'il s'agisse d'une période de deux semaines ou plus. Cela donne suffisamment de temps pour effectuer les livraisons et réapprovisionner sans problème de sous-stock ou de stock excédentaire.
- Traitez intelligemment les articles en surstock: Même avec tous vos efforts, vous constaterez peut-être que vous avez un stock excédentaire. Traitez intelligemment ces articles en proposant des offres spéciales ou des remises pour les déplacer dès que possible. Bien que les articles se vendent probablement moins cher que vous ne le vouliez, ils quitteront vos étagères, vous permettant d'augmenter le taux de rotation et de gagner plus d'argent à long terme - et c'est plus important.
Conclusion
Dans l'ensemble, une bonne gestion des stocks vous fera économiser de l'argent et contribuera à la croissance de votre entreprise. Plus vous gérez efficacement les stocks, plus vite vous réaliserez des ventes et réaliserez des bénéfices. Avec les pratiques de planification des stocks partagées ici, vous êtes dans un excellent endroit pour commencer.
FAQ sur la gestion des stocks
Quels sont les quatre principaux types d'inventaire ?
L'inventaire de l'entreprise fait référence à tout le stock de produits qu'une entreprise possède et a l'intention de vendre. Il comprend quatre types principaux :
- Matières premières
- Travail en cours
- Produits finis
- Entretien, réparation et révision de biens
Quelles sont les principales techniques de gestion des stocks ?
Les principales techniques de gestion des stocks sont le premier entré, premier sorti (FIFO), la prévision de la demande et la gestion des stocks juste à temps (JIT). Cependant, veuillez noter que chaque technique a des avantages et des inconvénients uniques, il vaut donc la peine de les étudier pour savoir laquelle correspond le mieux aux besoins de votre entreprise.
Quels sont les cinq éléments de la gestion des stocks ?
Les cinq éléments de base de la gestion des stocks sont :
- Classer et organiser l'inventaire
- Tenir à jour les registres des stocks
- Audit régulier de l'inventaire
- Évaluation de la performance des fournisseurs
- Maintenir une satisfaction client élevée
