A medida que aumenta la demanda de aceite vegetal en nuestra sociedad industrializada, las prensas de aceite se han convertido en un equipo cada vez más popular que ha encontrado un lugar tanto en el hogar como en aplicaciones de fabricación. Pero, ¿cómo pueden los compradores saber qué prensa de aceite es mejor para su negocio? Hay tantas opciones por ahí que puede ser difícil para las empresas determinar cuáles funcionarán mejor para sus necesidades específicas. En esta guía, repasaremos cómo elegir la prensa de aceite más adecuada según varios factores clave.
Tabla de contenidos:
Por qué el mercado de las prensas de aceite está a punto de explotar
3 tipos de prensas de aceite que debes conocer
4 factores a tener en cuenta a la hora de elegir una prensa de aceite
Elegir una prensa de aceite es una decisión crítica para las empresas
Por qué el mercado de las prensas de aceite está a punto de explotar
Los aceites vegetales se obtienen de las semillas, frutas, nueces y hojas de varias plantas. Estos aceites tienen una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, incluidas la alimentaria, la farmacéutica, la de biocombustibles y muchas otras.
Se estima que el tamaño del mercado mundial de aceite vegetal alcanzará los $3,700 millones para 2026, con un crecimiento de 6.1 % CAGR durante 2021-2026. los demanda creciente de aceites vegetales de estas industrias impulsará la demanda mundial de prensas de aceite.
Por tipo, se estima que el segmento de aceite de soya registrará la CAGR más rápida de 1.05% para el período 2021-2026 debido a su alto contenido de grasa y bajo precio en comparación con otros aceites vegetales.
En términos geográficos, Asia Pacífico dominó el mercado del aceite vegetal con una participación importante del 40 % en 2020, seguida de América del Norte y Europa. Mientras tanto, se estima que América del Norte dominará el mercado con una CAGR del 3.05 % en los próximos años, debido al aumento de las actividades de investigación y desarrollo en la industria de alimentos y bebidas.
3 tipos de prensas de aceite que debes conocer
Prensas manuales
Prensas de aceite manuales, también conocidas como prensas manuales, son el tipo de prensa de aceite más sencilla y económica. Como su nombre lo indica, estas prensas se operan manualmente. Este es el más intensivo en mano de obra de todos los tipos de prensas de aceite, ya que requiere una cantidad significativa de tiempo y esfuerzo para prensar las semillas. Aunque son portátiles y rentables, su pequeño tamaño los hace adecuados solo para la extracción doméstica.
Tornillos deshidratadores
Tornillos deshidratadores son uno de los tipos de prensas de aceite más populares, principalmente porque sirven como una gran introducción al mundo de la extracción de aceite para las pequeñas empresas. Se usan ampliamente para extraer aceite de una variedad de materiales diferentes, que incluyen soja, semillas de girasol, maní y más. Funcionan triturando o triturando la materia prima hasta obtener una pasta, que luego es expulsada a alta presión para extraer el aceite. El aceite se recoge en una cámara de recogida en la parte inferior de la prensa, donde se puede drenar. Las prensas de tornillo son especialmente buenas para extraer aceite de materias primas que son fibrosas o que requieren algún tipo de molienda antes de que liberen su aceite.
Prensas hidraulicas
Prensas hidráulicas de aceite son un tipo de prensa de aceite que utiliza presión líquida para forzar un producto que contiene aceite a través de una abertura. Hay dos tipos principales de prensado de aceite hidráulico: prensado en frío y prensado en caliente. El prensado en frío se realiza a temperatura ambiente para mantener los nutrientes y el sabor del aceite, mientras que el prensado en caliente se realiza a mayor temperatura para aumentar el rendimiento de extracción del aceite; aunque ambos métodos son efectivos, normalmente se prefiere el prensado en frío, ya que conserva el sabor y el valor nutricional del aceite.
4 factores a tener en cuenta a la hora de elegir una prensa de aceite
Materias primas
Al elegir una prensa de aceite, el tipo de cultivo es una de las primeras cosas a considerar. Esto se debe a que cada semilla vegetal tiene sus propiedades únicas, desde su tamaño y textura hasta la cantidad de aceite que contiene. Si bien la mayoría de las prensas son versátiles y se pueden usar para casi cualquier tipo de planta, algunos modelos funcionarán mejor con ciertos tipos de semillas que con otros.
Para el procesamiento de soja, se recomienda elegir una prensa de aceite que pueda manejar materiales con exteriores duros, como por ejemplo el expulsor de aceite totalmente automático. Esto se debe a que las cáscaras de soja son bastante densas y deben eliminarse antes de que pueda comenzar la extracción. A diferencia de la soja, las semillas de sésamo son suaves y aceitosas, lo que significa que requieren menos presión cuando se exprimen. Para tales tipos de materiales vegetales, un máquina de prensa de aceite en el hogar será suficiente y rentable.
En términos generales, los materiales que tienen un alto contenido de fibra requieren más poder de prensado y más tiempo de preprocesamiento antes de que pueda llevarse a cabo la extracción. Los frutos secos como las nueces o las almendras también necesitan más potencia porque sus cáscaras exteriores duras protegen la carne blanda del interior; para este tipo de tuercas, un modelo más avanzado como el prensa hidráulica en frío y en caliente funcionaría mejor.
Demanda de salida
Otro factor a considerar al seleccionar una prensa de aceite es la demanda de producción. Las empresas deben determinar cuánto petróleo producirán y cuánta capacidad de extracción necesitarán para satisfacer la demanda del mercado.
Por ejemplo, prensadores de aceite en el hogar son muy recomendables para aquellos que solo procesan una pequeña cantidad de aceite para uso personal. Estas máquinas de extracción suelen ser más pequeñas y menos costosas que sus contrapartes a gran escala, y pueden usarse manualmente o con un motor eléctrico.
Alternativamente, el prensa en frío a pequeña escala es una máquina de nivel de entrada ideal para empresas que desean experimentar con diferentes tipos de aceites sin realizar grandes inversiones en equipos pesados. La máquina antes mencionada también se puede usar en espacios pequeños, como un desván o una unidad de almacenamiento, y es lo suficientemente portátil como para llevarla a diferentes lugares si es necesario.
Pero para aquellos que se enfocan en producir grandes cantidades de petróleo para su negocio, una máquina de extracción de aceite de gran capacidad es la mejor manera de ir. Esta máquina es capaz de procesar hasta 1,000 toneladas de materia prima en 24 horas, lo que suele ser suficiente capacidad para satisfacer las demandas de empresas de gran tamaño.
Método de compresión
El método de exprimido es un elemento crucial del proceso de extracción de aceite. Máquinas de prensado en frío involucran la extracción de aceite simplemente triturando semillas o nueces. Este método permite que el aceite conserve su sabor, aroma y valor nutricional ya que no se expone al calor ni a los productos químicos durante el proceso de extracción.
Máquinas de prensado en caliente, por otro lado, implica aplicar calor, hasta 120 grados centígrados, para aumentar el rendimiento de aceite que se puede extraer de una cantidad determinada de nueces o semillas. Este método se usa típicamente para semillas y nueces con bajo contenido de aceite.
Por ejemplo, las semillas de nuez requieren una prensa de aceite que trabaje a muy baja temperatura, como la prensa de aceite de tornillo frio, porque el aceite de nuez es rico en ácidos grasos poliinsaturados, que pueden oxidarse y volverse rancios si se exponen a altas temperaturas. Por otro lado, el aceite de oliva es rico en ácidos grasos monosaturados y se puede extraer y procesar a temperaturas más altas utilizando máquinas de extracción accionadas por motor sin oxidarse.
Sistema de filtrado
Lo último que se debe tener en cuenta a la hora de elegir una prensa de aceite es el sistema de filtrado. Hay dos tipos principales de sistemas de filtrado: filtros centrífugos y filtros de vacío.
Prensas de aceite con filtros centrífugos son más fáciles de operar que los equipados con filtros de vacío. De hecho, un filtro de aceite centrífugo es más fácil de operar porque es autolimpiante. Cuando el aceite pasa por el filtro, la fuerza centrífuga hace que las impurezas se asienten en el suelo del filtro. Una vez que el filtro está lleno, comienza a vaciarse en una cámara. A partir de ahí, los aceites y las impurezas se pueden separar y recolectar.
Prensas de aceite con filtros de vacío, por otro lado, requieren más trabajo manual que un filtro centrífugo, ya que deben limpiarse después de cada uso y cargarse con solventes para un rendimiento óptimo. Sin embargo, toma menos tiempo filtrar los aceites usando este tipo de sistema de filtración.
Elegir una prensa de aceite es una decisión crítica para las empresas
Elegir la prensa de aceite adecuada es una decisión crítica que puede determinar el éxito de los negocios de producción de aceite vegetal. Los compradores comerciales deben elegir una prensa de aceite que pueda procesar sus materias primas, producir el volumen de aceite que necesitan y adaptarse a su modelo de negocio particular, ya sea a pequeña o gran escala. Esta guía de compra está diseñada para proporcionar a las empresas no solo consejos de compra, sino también una lista completa de las mejores prensas de aceite disponibles en Alibaba.com.
